>
朋友来青岛办事,晚上家里备酒小酌,市场逛一圈买了毛豆回来,早晨煮好晚上吃味道刚刚好
用料
啤酒标配—盐水毛豆的做法
毛豆洗净,剪去两头,便于入味,也可以不剪哈
葱切段,姜切片,把盐糖料酒统统扔到锅里
毛豆倒进锅里,加水略没过毛豆
大火煮开三分钟
看到毛豆有裂开的就可以关火了
关火泡5个小时就可以吃了,煮的时候多放点盐也可以缩短时间