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家常的蘑菇烧冬笋加入烘焙香酥的杏仁,既增加营养也丰富口感。
用料
杏仁鲜蔬(杏仁蘑菇冬笋)的做法
冬笋处理干净,切成片。放入加了少许盐的开水中煮5分钟捞出。
蘑菇洗净切成厚片。
锅烧热,放入少许植物油,加入蘑菇和冬笋稍煸炒,加入少许豌豆、清汤、生抽、蚝油煮沸,加入杏仁勾芡即可。