【步骤图】和风牛排丼ステーキ丼#秋季保胃战#食谱大全和做法

几天不吃肉，浑身不舒坦
平时吃牛排的时候更多的会选择肉眼、菲力、西冷这些，这次在中粮app上购买了澳洲和牛上脑牛排，品质也是相当不错

用料  

和风牛排丼ステーキ丼#秋季保胃战#的做法  

1. 牛排提前拿出来化冻
   洗米煮饭～

2. 迷人的小花纹～

3. 用厨房纸吸净表面的血水
   撒上适量的现磨黑胡椒和海盐，略微腌制30分钟

4. 牛排锅烧热，冒微烟
   放入一块黄油

5. 黄油融化后放入牛排
   中大火火力，2分钟后翻面

6. 另一面继续煎2分钟

7. 煎好的牛排静置5分钟
   让牛排锁一下肉汁后，切条
   

8. 取一口小锅，将和风调味汁加热到沸腾

9. 盛好米饭，铺上牛排，浇汁
   完成～