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老公爱吃红烧肉,这次做的最好吃,记录下来:)
用料
林氏红烧肉的做法
肉先抄水。葱姜蒜呛锅,取出葱姜蒜,继续炒糖。炒成焦黄色。
抄水的肉放入锅内继续煸炒约2-3分钟,加少许料酒和生抽继续炒,加水同时放入香叶,八角和桂皮煮开,水要高过肉。
肉汤倒入krups厨房机器人,最小出气,1档120度1小时,还剩约半小时的时候加入土豆。过程中适当调味。