出自越南饼,由爷爷进行了(完全)改编。XD
用料
葱末 | |
蒜末 | |
广式腊肠 | |
肉沫 | |
绿豆芽 | |
鸡蛋液 | |
面糊 | |
电饼铛或煎锅 | |
调味料 | |
油 |
林氏煎饼的做法
先做调味料:酱油 糖 盐 (姜片)水 煮一锅 (味精鸡精)
面糊:面粉和水 需要稠度适中
肉沫:炒熟 可加一点酱油
腊肠切丁
豆芽洗净面糊稠度如图,这次的有点稀了。
电饼铛加油,先面糊,再腊肠,再肉沫,再鸡蛋。
如图
一边煎好就要翻面
豆芽放在半边
用另一半合上。
可以压一压全熟盛出即可
做了很多个
葱末蒜末
加上葱末蒜末调味料,开吃