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立春了,寒流忽至,做一锅腊肉香肠煲仔饭,省时省力又温暖!
用料
春天版的腊肉香肠煲仔饭的做法
先将大米洗净浸泡一小时,煮沸
腊肉切片要用开水浸泡
香肠切片
小贴士
加入切好的香肠,腊肉,腊肉我用开水浸泡过的,去掉腌制的咸味,焖煮,煮熟后,放入炒好的鸡蛋韭菜,加入调好的生抽蚝油汁就可以了,不用放盐,因为腊肉香肠,还有生抽都有盐份