凉拌拍青瓜烹饪方法窍门 如何做凉拌拍青瓜才好吃

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凉拌拍青瓜的做法步骤图,凉拌拍青瓜怎么做好吃

凉菜做法简单,一学就会

用料  

黄瓜 1根
陈醋 3勺
一小匙
老干妈 1勺
生抽 2勺
2~3瓣
香菜 2棵
白糖 适量

凉拌拍青瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净去皮(皮要留一半)用刀背拍打切成一块块的,用开水烫一下(几秒即可,用来过生水的);将香菜、小米椒、蒜剁碎放进入青瓜里面

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  2. 加入盐、老干妈、陈醋、生抽、白糖、加入的量上面有写的,(喜欢酸味浓的可以再放多一两勺)搅拌均匀即可,最好是放一放让它更加入味

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  3. 不喜欢吃榔的可以把它去掉,黄瓜不要切太大不然很难入味

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