【步骤图】「屿憩」秋冬滋补番茄牛尾汤食谱大全和做法

番茄是我们生活中常吃的一种蔬菜，也是维生素C含量非常高的蔬菜，还有番茄红素，番茄是一种非常天然的抗氧化蔬菜。牛尾是牛身上的尾巴，含有蛋白质、脂肪、维生素，用番茄和牛尾炖汤，可以滋补身体，帮助暖身，是秋冬季节非常合适的滋补汤。

用料  

【屿憩】秋冬滋补番茄牛尾汤的做法  

1. 牛尾洗净泡在冷水里2小时去血水

2. 先炖牛尾。用煲汤锅炖2小时（不加任何调味品），奶香浓郁。

3. 番茄切碎、蒜瓣拍碎备用。

4. 锅内倒油放入蒜瓣炒香，倒入西红柿块炒出汤汁。

5. 炒好的番茄和牛尾汤混合，加入调味蚝油和盐，继续炖半小时。

6. 番茄牛尾汤就熬好了。