万用的泰式甜辣酱做法 食材 步骤

这个甜辣酱很适合各种炸物如：虾饼，鱼饼，泰式鸡翅。烤物：碳烤豬颈肉，沙爹等。拌到泰式炒粉或做各种泰式凉拌菜也很适合。

泰式鱼饼：

用料  

万用的泰式甜辣酱的做法  

1. 红辣椒去籽切小段，大蒜切小块。

2. 将材料A全部放入食物料理机打碎，留一些小颗粒。

3. 放入小锅中火煮滚，转小火煮约3-5分钟，汁液转透明就完成了。直接就可以用了。

4. 加料：切一些黄瓜丁，洋葱丁放入小碟中。

5. 加入做好的甜酸酱，上面撒一点碎花生就完成了。

6. 做泰式鱼饼的沾酱。