(视频)最简单版香葱油泼面烹饪方法,教你(视频)最简单版香葱油泼面做法步骤图

烹调艺 人气:2.78W
(视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤

窗外阳光正好,屋里就冷冰冰,常年平均28度的家里,刚停暖气的这段日子,才是一年中最冷的时光。

早晨最想吃碗热热的面,今天就说一道我家很常吃的一种葱油面。

做法非常快捷,无论是早餐还是深夜,来一碗热汤面,永远让人满足,可谓最简单版的葱油面,别说不正宗哈,本来就是最简单的充饥烹调。

配方可制作葱油面2碗,可以看完视频再操作。

用料  

挂面 100克
小香葱 4根
大蒜 2-3瓣
小米椒 1个
米醋 1-2茶匙
酱油 1-2汤匙
2汤匙
微量
白糖 1茶匙
开水 适量

(视频)最简单版香葱油泼面的做法  

  1. 将小香葱切碎,大蒜搌压成末,小米椒切圈,分别盛放在碗中;

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 分别调入酱油、醋,按口味加盐、糖;

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅内加入油,烧热冒烟,分别浇在调制好的料碗内,激出小葱的香味

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入开水,调制成一碗面汤待用;

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮锅内加水烧开,下面,煮开后点入半碗凉水,点两次后再开起时关火;

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将面条盛入到调好的面汤中即可上桌。

    (视频)最简单版香葱油泼面的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1、不喜欢辣味的,可将小米椒省略;

2、配方的原料用量均按照两碗的制作使用量,请按实际的需要数量按比例增减即可。