粉皮烧子鸡烹饪方法窍门 如何做粉皮烧子鸡才好吃

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粉皮烧子鸡的做法步骤图,粉皮烧子鸡怎么做好吃

用料  

子鸡 600g
粉皮 250g
蒜子、姜、盐、糖、酱油、八角 适量

粉皮烧子鸡的做法  

  1. 1、子鸡洗净、切块
    2、粉皮洗净、切条
    3、锅中油用大火加热,放入鸡块、姜、蒜子翻炒2分钟左右,加入适量热水改中小火烧5分钟左右,再加入盐、酱油、糖、八角继续烧10分钟左右,直至烧入味 ,中间可鸡块翻两次身,起锅前加点鸡精即可。

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