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豆腐脑卤汁烹饪方法窍门 如何做豆腐脑卤汁才好吃
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用料
豆腐脑
自制
香菜
根
淀粉
2勺
盐
5克
老抽
1勺
木耳
适量
榨菜
切丁
鸡蛋
1
豆腐脑卤汁的做法
白水加热,放入木耳丁,放入老抽,耗油煮沸
打入一个鸡蛋做蛋花,放入淀粉勾芡,出锅后放入榨菜末和香菜
TAGS:
豆腐脑
豆腐脑卤汁
卤汁
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