>
孩子很喜欢吃街边卖的鸡柳,实在是觉得不卫生,所以在家自己做。方法很简单,大家可以试试。
用料
超级简单的新奥尔良鸡柳的做法
鸡胸一块
斜着切片,不要太厚。然后每一片用刀背拍几下。
放入碗内备用。
我买的这种极美滋调料粉口感不错,某宝上有卖的。
严格按调料粉上面的计量洒入调料。千万不要放的过多,如果放的太多会很咸。我买的这个牌子的料粉,35克可以腌一斤鸡肉。
稍稍加点水,调料粉调成稀糊状。然后放入冰箱冷藏12小时。
腌好的鸡肉放锅里少油中小火煎熟即可。
装盘开吃。