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用料
腊肉烧白萝卜的做法
备料
腊肉洗洗然后放锅里加入水煮开
然后捞出切块在用冷水冲洗干净
萝卜去皮切块
热锅,放料煸炒出香味
放入腊肉,再加入老抽翻炒(可以稍微点一点水防止干锅粘锅)
倒入萝卜翻炒
加入些水盖上锅盖闷烧一会,五分钟左右打开搅拌防止水干粘锅(可以再加水继续烧),萝卜和肉烧熟即可,加入耗油,然后加入点鸡精拌匀,(我这个不需要加盐,如果你的腊肉不是太咸的可以加点点盐,这个根据不同肉而定)
出锅