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用料
清汤寡水面——简单易学的做法
我用的是菠菜,所以洗干净一小把的菠菜。
先大火把水烧着,在烧水的过程中把盐、酱油、香油导入碗中,调汁。
等水烧开了,把火调小,在锅里打入一个鸡蛋,下一把面条,再放入蔬菜。
面条煮开后,从锅里舀几大勺汤到碗里,再把面条、鸡蛋、蔬菜依次放到碗里。