此菜谱近期用于对付我家不爱吃饭的小主。
用料
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
鸡蛋 | 1只 |
油菜 | 3棵或适量 |
香菇 | 1朵 |
贝柱 | 1只 |
淀粉 | 1小勺 |
油菜香菇炒贝柱 宝宝辅食的做法
鸡蛋凉水下锅煮熟共七分钟「水开前三分钟+水开后中火五分钟」放置一边备用
煮蛋时间同时将香菇、油菜、贝柱洗净切碎。
香菇我用了半朵
蒜拍一下不要太碎小勺淀粉放适量凉白开拌匀备用
倒少量宝宝油「核桃油或橄榄油均可」放入蒜和姜片小火煸香后取出,锅内放入香菇炒软,再依次放入油菜贝柱炒熟后放入淀粉水勾芡,等到汤汁浓稠后盛出
将鸡蛋切开碎混入菜内「此举用于不爱吃煮鸡蛋和炒鸡蛋的宝宝」
小贴士
因为给宝宝做饭量小尽量用小火,时间长没关系起码不会炒糊。
对于爱吃鸡蛋的宝宝就不用煮熟了再弄碎了