最近天气炎热,闷闷的吃饭没食欲,下厨对饲养员来说也是一种折磨。这是一款夏日超美味的葱爆面,原型是汪涵推荐的,在基础上进行了改良,欢迎大家学做吃吃看~
用料
辛拉面(泡面) | 1包 |
香葱 | 若干 |
花椒 | 若干 |
油 | 适量 |
海鲜酱油 | 一勺 |
白糖 | 适量 |
葱爆面(快手)的做法
泡面煮熟,过凉水待用(我喜欢用辛拉面,爽滑Q弹,比较耐煮)
面上倒一勺海鲜酱油
一点点白糖(千万别放多)
撒上切碎的香葱
热油,放花椒爆香后挑出花椒
淋到香葱上,会吱吱作响
搅拌均匀后即可开动啦~^_^
小贴士
面条也可选择挂面,会少一点爽滑,多一丝面香。