油焖香菇烹饪方法窍门 如何做油焖香菇才好吃

用料  

油焖香菇的做法  

1. 小干香菇泡好，洗净，焯水

2. 蒜切片

3. 起锅放适量油，炸花椒，然后捞出不用

4. 蒜炝锅，放香菇翻炒，放生抽，糖，继续翻炒一会儿，放温水与香菇平，中火炖开后放盐，小火炖至水将干，放耗油出锅。