什锦烤麸烹饪方法窍门 如何做什锦烤麸才好吃

用料  

什锦烤麸的做法  

1. 1.热锅冷油，放入蒜爆香，再放入香菇丁、胡萝卜丝、花生、木耳翻炒。
   2.再将烤麸丁和豆腐皮放入锅中翻炒，加盐、十三香、老抽、生抽调味，再加水焖煮。后续可转中小火。
   3.出锅前加入高级味精即可。