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小时候只记得,吃一次驴打滚就如年夜饭的奢侈一般……
用料
有一种想念 叫驴打滚的做法
糯米粉、红豆沙备用;
揉成光滑面团;
揪扯成小块儿,(盘中抹一层玉米油防粘)这样蒸熟的更快节省时间;
凉水上锅蒸20-30分钟即可;
将糯米粉趁热平铺在黄豆粉上,用擀面杖擀片状薄薄涂一层红豆沙;
整理好形状后,将刀面蘸水,切成小段即可。