专门为囡想的菜谱,放的都是孩子喜欢吃的蔬菜
用料
娃娃菜 | 1颗 |
鸡毛菜 | 1把 |
金针菇 | 1/4把 |
西葫芦 | 半根 |
老豆腐 | 1/2块 |
胡萝卜 | 1段 |
鲜香菇 | 1朵 |
生抽 | 4勺 |
味淋 | 2勺 |
纯素不正经版寿喜锅的做法
娃娃菜、鸡毛菜洗净,胡萝卜去皮后用蔬菜切压出花朵片,老豆腐切小块,西葫芦中间切开后切片,鲜香菇洗净后切出十字花纹
把胡萝卜、老豆腐、香菇依次焯水
4勺生抽2勺味淋1小碗水调成寿喜锅调味汁,倒入砂锅煮开,放入西葫芦和豆腐煮开,依次排入其他食材再次煮开,寿喜锅完成开吃
小贴士
1、口味重的在调味汁中再加适量盐
2、切胡萝卜花的边角料不要丢,可以放进其他菜里