龙利鱼的108种做法
最近真真真是太爱龙利鱼了,低脂没刺,在澳洲除了鸡肉和鱼肉真的是吃不了别的肉,真的太腥了!
这款龙利鱼参考的是照烧鸡腿的做法。
用料
龙利鱼 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
蜂蜜 |
减脂餐照烧龙利鱼的做法
腌制龙利鱼二十分钟左右,加入适量的盐,胡椒,料酒,去腥。
锅底放油,放蒜瓣,炒出蒜香,放入龙利鱼,煎至表面变黄,此时可以调个万能照烧汁。
照烧汁=两勺料酒➕两勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺蜂蜜➕半碗清水,搅拌匀。
龙利鱼煎到变黄,放入照烧汁,转小火烹调,慢慢收汁。此时可以开水煮个水煮蛋,西蓝花,搭配一起吃营养更均衡~