秋季干燥，茭白有清热、补肺、生津止咳、健脾胃的功效，是去除秋燥的最佳菜谱 操作即简单又方便好吃
用料
| 茭白 | |
| 糟卤 | |
| 葱姜水 | |
| 白糖 | |
| 料酒 | |
| 玉米淀粉 |
糟熘三白的做法
茭白洗净去除老皮
![糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第2张]( "糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第2张")
茭白滚刀切
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茭白焯一下水，捞起来备用
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干净碗中倒入糟卤+葱姜水+少许白糖+料酒+少许盐混合
![糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第5张]( "糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第5张")
把混合好的调味料倒入锅中，然后倒入茭白烧一会儿 淋少许淀粉 轻轻用菜铲推动一下 不要过分搅拌 不然茭白会变色（变黑不好看）
![糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第6张]( "糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第6张")
然后淋上少许油出锅
![糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第7张]( "糟熘三白的做法步骤图，糟熘三白怎么做好吃 第7张")
糟熘三白烹饪方法窍门 如何做糟熘三白才好吃
烹调艺
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