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超简单超快手超好吃
用料
爆浆玉子烧的做法
蛋打散,加盐。
锅烧热,放油。
倒入部分蛋液,小火。凝固了就用木铲或者筷子卷起来放锅子一边。再倒入部分蛋液,把芝士片撕一撕,均匀撒在上面。这个步骤可以重复一两次。
最后卷好,用木铲帮助定型,出锅撒上海苔末芝麻之类的你喜欢的东西。开动!趁热吃芝士会流出来!
小贴士
一定要小火,而且动作要快,不能弄太久,久了就老了。