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三伏天体能消耗较多,须适当补充营养,路边荆喂鸡可散寒去湿去毒强身……
用料
路边荆煨鸡的做法
路边荆洗干净放锅中加水熬两小时
公鸡洗净切块,子姜、老姜洗净切片
起锅放油爆鸡块,然后放白酒继续炒,待酒若干放姜爆香,再放先熬好的路边荊水喂熟收汁即可。