【步骤图】三角粽（猪肉绿豆馅）食谱大全和做法

明天就是端午节啦，猪肉绿豆粽开始做起来喽！一路有儿子这个小助手，做起来非常的顺利和开心❤
      我制作的这个方子里的所有视频，应该都是能完整的看到我包粽子全过程的，可上传成功后再回看，就只能看到视频里的某一部分了，很可惜………
有谁知道这是怎么回事吗🙈🙈🙈

用料  

三角粽（猪肉绿豆馅）的做法  

1. 超市里面的圆糯米搞活动，立马下手买一些回来😆

2. 当然，脱皮开边绿豆也少不了，一起把它结账了带回家。

3. 绿豆要提前洗干净，泡一个多小时

4. 圆糯米洗干净，稍微把水控干。
   然后加适量的花生油与盐搅拌均匀。

5. 把泡好的绿豆沥干水。
   加入适量的花生油和盐搅拌均匀。
   最后加三勺圆糯米与绿豆一起混合搅拌。

6. 绿豆搅拌好的样子

7. 买了两斤多的五花肉切片。

8. 我用柱候酱和蚝油来拌匀这五花肉。

9. 就是这样啦

10. 用保鲜膜封好，最好放冰箱冷藏至少半天。

11. 粽叶买回来要洗干净，然后放水里面煮5分钟以后，拿出来沥干水分备用好。
    所有的材料都准备妥当就可以开动了。

12. 家里只有这样细细的棉线，只能利用起来🙈

13. 棉线我只能把它拉成三根线合并做一股线来用。（好痛苦啊啊啊啊）

14. 把一张粽叶的叶头和叶尾集中在一起。

15. 拿剪刀修剪好。

16. 粽叶卷成漏斗状。

17. 放入适量的糯米，然后用筷子轻轻的扎几下糯米，让糯米紧实，然后依次加入绿豆、五花肉、绿豆、糯米包裹好。

18. 包好了以后，用棉绳一圈一圈的捆绑好。

19. 包好的粽，长这个样子，好看吗？😍

20. 反正我觉得挺漂亮的^0^

21. 来个完整的视频，而且有儿子唱歌的背景音乐，非常棒！

22. 儿子很喜欢跟我一起包粽子

23. 捆粽子其实很简单，就是捆绑好，煲粽子的时候确保粽子不散开就得了，没有太大的硬性要求。

24. 把全部包好的粽子，通通放到5升的电压力锅内胆里面。

25. 把水加入锅里面，一定要浸泡完所有的粽子。（粽子会一个个通通浮起来哟）

26. 然后启动电压力锅的豆/蹄筋按键，开始煲粽子。
    我煲熟这一锅粽子，必须是要重复两次这个“豆/蹄筋”程序的，不然有可能会不熟哦。

27. 煲熟完粽子以后，打开盖子，粽子就是这样子的。

28. 煲熟的粽子叶子已经变黄，不过外形还是依然漂亮哦！

29. 把粽子一个个从锅里面提出来沥干水，用一个干净的小锅装好。

30. 拿一个粽子出来，尝试看煲熟了没有

31. 把粽叶剥干净，这个光身粽子就非常漂亮了😍

32. 用筷子扎进粽子里面看看，嗯，又香又漂亮，好吃！👍