小美版生巧烹饪方法窍门 如何做小美版生巧才好吃

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小美版生巧的做法步骤图,小美版生巧怎么做好吃

用料  

法芙娜 66% 94克
法芙娜32% 43克
黄油 7克
淡奶油 111克
朗姆 4克
法芙娜可可粉 适量

小美版生巧的做法  

  1. 先用硅油纸折好垫在模具中

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  2. 所有巧克力放入锅中 20秒 速度7打碎

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  3. 加入淡奶油和黄油 3分钟 50度 速度3

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  4. 加入朗姆酒 30秒 速度3

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  5. 倒入模具中,冷藏2个小时以上

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  6. 将做好的生巧切时,要切一下擦一下刀,切好后裹上可可粉即可

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  7. 锅中剩余的巧克力加入一盒牛奶,加热搅拌后

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  8. 一杯香浓的热可可,放上棉花糖,淋上巧克力酱,完美

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