鸡汁皮蛋苋菜做法 食材 步骤

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鸡汁皮蛋苋菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

苋菜 500g
皮蛋 1只
鸡汤 1个
蒜瓣 3个

鸡汁皮蛋苋菜的做法  

  1. 蒜瓣切粒

  2. 蒜粒(可以放一点辣椒丝,更香)爆香,放苋菜翻炒一分钟

  3. 加入鸡汤块溶化,加一点清水,微煮一分钟

  4. 整只剥壳的皮蛋放入,用锅铲把皮蛋分成粒粒。不提前切,因为提前切好,皮蛋黄流出来浪费,而且砧板不好洗,这样会更香。大概再过两分钟就可以起锅