爽脆可口，清爽
用料
| 腐竹 | |
| 竹笋 | |
| 蒜 | |
| 干辣椒 |
腐竹笋丝的做法
将腐竹提前泡好，泡软之后切好，竹笋刨皮之后洗干净切细丝，蒜瓣切末置腐竹笋丝顶上，并放干辣椒，上面撒盐、十三香，用热油油泼，加入生抽、醋拌匀即可食用。
腐竹笋丝烹饪方法窍门 如何做腐竹笋丝才好吃
烹调艺
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