由于圣诞节要到了
我想做杯子蛋糕
却一直跪倒在蛋糕胚上
由于前几次的失败
我已经不再想浪费我的食材
于是自暴自弃用一个鸡蛋再次尝试
扣扣搜搜的我
终于成功了!
感谢天地😭
具体用量少到无法描述
请大家看图
用料
细砂糖 | 5克 |
低筋面粉 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
自暴自弃杯子蛋糕终成功的做法
这是一个鸡蛋的蛋白➕适量白砂糖
可以再继续打发
我感觉我这个还不够稠适量白糖➕一个鸡蛋➕如图分量的低筋面粉
蛋白分三次加入蛋黄
随便倒进去
我懒得浪费裱花袋所以直接勺子舀进去170度预热个几分钟
走你!170度10分钟
当当当!听别人说要倒扣一下
嗯~
虽然还有进步空间
但是我的信心又回来了嘻嘻嘻