【步骤图】巨简单的脆香脆香的蒜薹炒腊肉食谱大全和做法

这是一道简单快手的家常菜，喜欢脆脆香香的蒜薹，蒜薹和腊肉简直就是绝配，当然同样的方法配香肠或腊肠也都可以啦。

用料  

巨简单的脆香脆香的蒜薹炒腊肉的做法  

1.       今天买的是粗一点的洋蒜薹，所以用了斜刀切，如果是普通蒜薹也可以切成三五厘米的小段。                                                                   •      厨房小白很随意，肉啊蒜薹啊反正想吃多少准备多少。腊肉切很薄的片，开火，倒油，油热放入腊肉翻炒一会儿，倒入蒜薹，炒个一两分钟，从锅边淋入料酒，加入适量盐，一丢丢白糖，再炒啊炒就完事儿了。太干可以放一丢丢丢的水，咸淡生熟全靠尝一尝哈哈，完工，尝尝吧！可香了😍。

2.     这张图用的就是普通蒜薹。