疫情期间,英国超市抢空了,囤货小白只能有什么拿什么,猪肉鸡肉都没有了,只剩下2盒牛肉,大土豆也没有了,只有baby potato 。有什么吃什么吧。
用料
牛肉 | 300克 |
特别小的英国土豆 | 4个 |
洋葱 | 1个 |
小尖椒 | 4个 |
香料 | 如图 |
葱 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
留学党抗疫时期的土豆炖牛肉的做法
把米饭煮上,切好所有材料,牛肉切小方块,容易入味儿容易熟,用料酒生抽老抽腌15分钟,土豆滚刀切块差不多大小就好,其他香料如图。
先下葱蒜等所有香料翻炒,炒出香味后,倒入牛肉,这里可以加洋葱,但我忘记了,其实后面放也不要紧
炒至牛肉变色,放入洋葱
加水没过食材,可以尝尝汤汁浓淡,根据自己口味调整,煮5分钟后加入土豆
煮10分钟,煮至土豆绵软就可以关火了
成品图,一个人也要好好吃饭呀!有健康的体魄去打赢疫情这场持久战!大家加油