理由很简单，今天想吃牛肉～
用料
| 胡萝卜 | 根 |
| 青椒 | 个 |
| 牛里脊 | 克 |
| 芹菜 | 2根 |
| 洋葱 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法
把胡萝卜、青椒、洋葱、芹菜，生姜全部洗净切成条
![西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第2张]( "西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第2张")
牛肉洗干净后切成条，也可切成丝，取干净的碗在牛肉中加入生抽，胡椒粉，盐，料酒，生粉做个按摩，放入冰箱里冷藏十分钟
![西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第3张]( "西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第3张")
倒油爆炒蒜片后加入牛肉，炒至断生盛出，继续倒油放入青椒，洋葱，胡萝卜和生姜，炒软后加少量水继续炒，加入1勺糖提鲜，1勺盐，1勺生抽，接着加入刚刚的牛肉继续翻炒1分钟，入味后盛出～可以次了～
![西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第4张]( "西芹胡萝卜青椒炒牛肉丝（快手）的做法步骤图 第4张")
