妈妈从国内带来的我爱的豆皮(很薄的腐竹)。做什么能一下子消化一袋呢?想来想去,因为儿子喜欢糯米肉丸 所以就想到拿豆皮卷起来试试看。
没想到超好吃😋儿子吃的停不下来!
哈哈哈
用料
豆皮 | 一袋 |
猪肉馅 | 400克 |
鸡蛋 | 一个 |
李锦记蚝油酱 | 一大勺 |
葱末 | 适量 |
姜末 | 一小勺 |
十三香 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
酱油 | 一勺 |
轻松豆皮卷的做法
一袋豆皮(腐竹)泡温水半小时
因为我是早上做的,糯米泡了一夜。肉馅里面没有放油 怕卷的时候散开。搅拌前糯米的水要控一控,拿起来不滴水的程度就好。
豆皮控水后展开
放糯米肉馅
铺平
卷起来
因为豆皮很薄 卷的时候裂了一个小口 拿边角料补了一下😂 大火上汽蒸20分钟。
很成功
切片 儿子说好像香肠 哈哈😄
边角料拌个黄瓜🥒