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用料
爆炒羊肉丁的做法
把羊肉洗净,切成小肉丁备用
蒜切片,姜成丝
倒入油,油开放入姜丝蒜片,干辣椒翻炒
炒出香味倒入羊肉丁,大火炒至熟
(这会用小火轻轻翻炒一下就好)散上孜然,辣椒面(适量)
小贴士
这个盘子没用好,看着菜色不怎么好,不过味道很棒。特别是爱吃辣的人可以多放辣椒面 我自己还加了点蒜苗,这个可以不放的喔