肉酱杏鲍菇烹饪方法窍门 如何做肉酱杏鲍菇才好吃

本自称吃货的我已经有很长时间没有下厨房了，周五收到潘潘猫和欣和食与家寄来的欣和葱伴侣6月香豆瓣酱和六月鲜特级酱油。呵呵，不能再懒下去了，走，咱下厨去。

用料  

肉酱杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切成半厘米厚的片

2. 锅中放少许油将杏鲍菇煎至两面金黄

3. 调酱汁（欣和葱伴侣6月香豆瓣酱一勺半，蚝油两勺，六月鲜特级酱油适量，加清水或高汤调匀）

4. 锅中放油加葱姜末爆香

5. 放入肉沫翻炒（肉沫建议买肉回来自己加工），加料油。

6. 放入煎好的杏鲍菇、调好的酱汁翻炒入味，出锅装盘。