参考分量:8个
#家庭烘焙尚巧厨#
用料
马苏里拉芝士碎 | 80克 |
肉糜 | 120克 |
饺子皮 | 16片 |
葱花 | 2根 |
生抽 | 少许 |
蚝油 | 2克 |
蛋清 | 1个 |
盐 | 1克 |
美味芝士盒子的做法
肉糜再剁碎一点,加入盐、葱花、生抽和蚝油一起拌匀
拿一张饺子皮放着,用勺子取适量肉馅放在中间铺开
肉馅上面放入5克马苏里拉芝士碎(回软的马苏,用手捏一下)
皮的周边刷蛋清再盖上一片饺子皮将周边一圈捏紧粘住
用剪刀有距离的剪开,表面刷一层蛋清
剩下的马苏里拉芝士碎分别撒在表面,放入烤箱
烤箱提前预热上火200度,下火200度,烤10分钟左右出炉即可