牛肉丸潮汕的很好吃,嫂子潮汕人,特意去潮记买了几斤牛肉丸,经常吃煮汤,今天想吃个爆炒款~
用料
牛肉丸 | 12粒左右吧 |
盐 | 克 |
味事达 | 1勺 |
葱白 | 4段 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
青辣椒 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
爆炒牛肉丸的做法
牛肉丸对半开,切十字花。
切好牛肉丸佐料,备用。
切好辣椒和洋葱备用
香煎一下,热锅~
放牛肉丸,翻炒至开口
装盘。
锅里还有底油,不用放油翻炒就可以了,放点水翻炒到断青
加入牛肉丸,翻炒,放盐和味事达酱油,搞定。装碟。
不错,得到了老公和孩子的一致好评🥰🥰🥰