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用料
豬蹄燜黃豆的做法
1、黃豆泡一泡備用
2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、
3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、4、熱鍋加油放入冰糖炒融倒入豬蹄子在翻炒、
5、在放入香料、生抽、老抽、料酒、蠔油、適量水、和黃豆燜1個半小時即可。