鲜香瑶柱滚冬瓜做法 食材 步骤

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鲜香瑶柱滚冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃

夏日的一道清新鲜甜滚汤,冬瓜依然是主角,不喜欢煲汤的友友们,咱们今天来一款简单快手,但是又不失美味的鲜滚汤

用料  

冬瓜 1~1.5斤左右
瑶柱 几粒粒
酿猪皮或者肉丸 适量
姜片 几片

鲜香瑶柱滚冬瓜的做法  

  1. 继续冬瓜的花样吃法

  2. 瑶柱清洗一下后浸泡10分钟,冬瓜去皮切1~2厘米的厚片,酿猪皮切薄片,或者用猪肉丸子也是可以的,2片姜片

    鲜香瑶柱滚冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 砂锅放入清水,除了酿猪皮或肉丸子以外所有材料放进去,大火烧开中火煮20分钟后下点盐调味,放入酿猪皮继续煮2分钟,加入适量胡椒粉,试下味道合适撒上葱花就可以上桌啦,夏天非常爽口的一道快手滚汤,非常清甜鲜香!关键是又简单又快手,零厨艺也能驾驭哦

    鲜香瑶柱滚冬瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张