炎炎夏日，大家都没胃口吃饭，不如做道冰冰的燕窝，特别适合夏天的呢
用料
| 核桃仁 | 3颗 |
| 红枣 | 4-5颗 |
| 干燕窝 | 3-5克 |
| 纯净水 | 适量 |
| 桂圆 | 6-7颗 |
| 冰糖 | 40克 |
核桃红枣燕窝的做法
拿一盏干燕窝，用纯净水泡发2个小时
![核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡发2个小时后把燕窝撕条，挑毛冲洗，再继续泡发2个小时
![核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后把核桃仁跟红枣洗净备用
![核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把桂圆剥壳备用。我喜欢用干桂圆，我觉得干桂圆煮的时候比新鲜的更能入味
![核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把撕条清洗过的燕窝，还有红枣、核桃、桂圆都放入炖盅，文火炖20-30分钟，然后再放入冰糖，再炖5分钟就好可以了
![核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "核桃红枣燕窝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
这样一碗美美的核桃红枣燕窝就做好了，放冰箱冰镇之后更好吃哦