贝果合集烹饪方法窍门 如何做贝果合集才好吃

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贝果合集的做法步骤图,贝果合集怎么做好吃

用料  

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贝果合集的做法  

  1. 芝麻贝果
    高粉:300g
    细砂糖:8g
    盐:5g
    酵母:3g
    黑芝麻:8g
    煮贝果的糖水
    糖:25g
    水:500g

  2. 全麦贝果
    高粉:200g
    全麦粉:100g
    冰水:160g
    细砂糖:8g
    盐:3g
    干酵母:3g
    煮贝果的糖水
    糖:25g
    水:500g

  3. 伯爵红茶贝果
    高粉:200g
    低粉:50g
    伯爵红茶粉:6g
    水:135-140g
    细砂糖:15g
    盐:2g
    干酵母:3g
    煮贝果的糖水
    糖:25g
    水:500g

  4. 鲁邦种贝果
    小麦粉:250g
    鲁邦种:60g
    盐:6g
    水:145g
    干酵母:3g
    煮贝果的糖水
    糖:25g
    水:500g