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一个很简单也很好吃的妈妈发明的菜~一买菠菜就这么做,有了胡萝卜的甜味菠菜更好吃了!
用料
不爱吃菠菜也能爱上菠菜的【胡萝卜炒菠菜】的做法
胡萝卜去皮切丝
菠菜洗干净,焯水
菠菜煮一两分钟就捞出来放凉水里,把水捏干
热锅冷油,放姜、花椒、干辣椒爆香
放胡萝卜炒熟,要出甜味的那种,再放入捏掉水的菠菜,用筷子翻炒几下,放盐、出锅
用嫩嫩的小菠菜更好吃~~