番茄鱼丸米粉做法 食材 步骤

用家里现成的食材做一份快手午餐或晚餐。

用料  

番茄鱼丸米粉的做法  

1. 准备工作。
   青菜焯水，放入冰水中备用。鱼丸煮八成熟。米粉煮到断生。

2. 西红柿放开水中烫一下，去皮，切滚刀块备用。

3. 锅中倒油，下番茄炒出汤，加入白菜，翻炒均匀。倒入适量酱油，加清水。

4. 倒入米粉煮一下。加盐、胡椒粉调味。水开加入鱼丸。

5. 临出锅前，加入青菜。关火，点少许味精（可省）、香油即可。

小贴士

青菜根据自己口味选择。鱼丸可以换成火腿、肥牛（提前焯水）等等。