老公一直说我无肉不欢!😃,可是肉价一直上涨,这样吃碗肉感觉是不是有点奢侈。😍
用料
五花肉 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
豆瓣酱 | 勺 |
蒜苗 | 根 |
青椒 | 个 |
大蒜子 | 瓣 |
胡萝卜 | 根 |
美味不放油的家乡肉的做法
将500克五花肉,用水焯后切长薄片。
锅里放入三勺豆瓣酱,翻炒片刻。
加入切好的五花肉片。
将五花肉片在豆瓣酱里面翻炒片刻,感觉要吱吱冒油了。
将蒜苗、青椒、胡萝卜切条,切片
将切好的辅料放入康巴赫不粘锅中和肉片、豆瓣酱一起翻炒。
加入适量盐、生抽、蚝油再翻炒片刻,出锅啦!隔着屏幕的你有没有闻着阵阵肉香呢?😄,欢迎传作品哦!