表弟钦点土豆泥
有小朋友的可以尝试一下
用料
土豆 | 1个 |
牛奶 | 15ml |
黄油 | 15g |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒土豆泥 适合做给小朋友吃哦的做法
土豆去皮,切小块,水开后隔水蒸
大约要15-25分钟蒸烂后 倒入大点的容器
用勺子压成土豆泥,然后慢慢加入牛奶,一起搅拌,至土豆泥细腻粘稠
大概这个程度,可以用碗或者保鲜袋,团成球
调汁:
①小火融化黄油
②倒入水淀粉:水+淀粉
③加蚝油、黑胡椒、盐煮至浓稠即可【不停搅拌,避免糊锅】
酱汁淋在土豆泥上