烧土豆胡萝卜培根做法 食材 步骤

几天了，

终于开始适应一个人的饮食生活，

希望我的这道菜可以帮助到厨艺尚浅的朋友们美味地填饱肚子！

用料  

烧土豆胡萝卜培根的做法  

1. 蒜，我切成碎碎的了，因为感觉我的明火不大有劲儿，切成细小的，对于不喜欢吃蒜的朋友来说，吃起来可以更容易忽略其存在。
   
   切碎，放油，炒香，盛出。

2. 培根，去肥肉，切小。

3. 切小的培根，放入刚才炒蒜后油锅（锅里有带蒜香味的油），炒熟。

4. 盛出炒好的培根。

5. 胡萝卜，土豆，处理好后，切丁，我切的比较小。

6. 刚才炒好的碎蒜，土豆，胡萝卜，相继放入留油的锅翻炒一会。

7. 加调味品，盐，糖，酱油，各少许，锅里加适量水，盖上锅盖，调小火，持续闷一段时间，其间注意观察和尝尝咸淡。

8. 感觉锅里蔬菜们熟差不多了，放之前炒好的培根，翻上几下，几十秒后关火，盛菜。

小贴士

感觉炒过培根后，出油有点厉害，最好倒掉一点。

我做的土豆，已经非常软面了，未必是大家喜欢的程度，不过我挺喜欢，这个食材烹饪的程度，就依各位的喜好了。