【步骤图】（导航篇）Pierre Hermes的《马卡龙圣经》搬运索引食谱大全和做法

来自ph的《马卡龙圣经》一书。为了方便大家找菜谱建了一个索引。

用料  

（导航篇）Pierre Hermes的《马卡龙圣经》搬运索引的做法  

1. 准备工具篇，见菜谱
   
   
   

2. 马卡龙饼皮制作篇（附图解）见菜谱
   

3. 甘纳许做法图解（1.咖啡甘纳许馅）

4. 英式奶油馅图解（2.玫瑰花瓣奶油馅）

5. 拼接饼身图解见菜谱：

6. 其他馅料：
   3.柠檬无限马卡龙—柠檬奶油酱，见菜谱：

7. 其他馅料：
   4.异国风马卡龙—宇治抹茶馅，见菜谱：

8. 其他馅料：
   5.盐之花焦糖马卡龙—盐之花焦糖奶油酱馅，见菜谱

9. 其他馅料：
   6.开心果无限马卡龙—开心果酱馅，见菜谱

10. 其他馅料：
    7.柑橘无限马卡龙—柑橘奶油酱馅，见菜谱