如何做玫瑰阿胶糕好吃 玫瑰阿胶糕烹饪方法大全

烹调艺 人气:1.05W
玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤

因为自己气血不足,身体虚弱,无意看到朋友在做纯手工阿胶糕,就咨询了一番,开启了一番手工小事业。吃了五个月吧,感觉效果不错,想推荐给一些和我一样有需求的你们。
宝妈 上班族 实体店老板,等等~都可以自己在家熬制的纯手工阿胶糕。

用料  

阿胶 510克
红枣 一斤
黑芝麻 一斤
核桃 一斤
枸杞 半斤
两瓶
260克

玫瑰阿胶糕的做法  

  1. 【泡胶】足足一斤的阿胶,用黄酒慢慢浸泡,不省略任何一个步骤, 静待24小时以上,让营养慢慢渗透!纯手工匠心之作,为最爱美的你们,值得等待!

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第2张
  2. 下糖 煮沸
       👇🏻
    阿胶糕里最不起眼的一个辅料,但却不可少!

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第3张
  3. 小火慢熬,鼓大泡,挂旗~

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第4张
  4. 下辅料,搅拌均匀,最后下黑芝麻

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第5张
  5. 铺油纸,倒入定型模具中,用压实器或者手机盒,用力压实,晾凉,冷却12小时以后切糕~

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第6张
  6. 第二天切糕,切片,装袋,封口,装盒。

    玫瑰阿胶糕的做法图解 玫瑰阿胶糕的做法步骤 第7张

小贴士

选阿胶片很重要,要注意熬制的火候,哪里遇到问题,可以给我留言哈。看到后会第一时间回复大家。
纯手工,零添加~