用料
| 牛肉 | 500克 |
| 牙签 | 若干根 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 花生油 | 2克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
微辣牙签肉的做法
除了老抽和豆瓣酱，其它配料倒入牛肉里腌制3小时
然后倒入油，下锅炸熟捞起，
再重新下油，炒一下豆瓣酱➕适量老抽，倒入炸熟的牛肉，翻炒一下即可
微辣牙签肉烹饪方法窍门 如何做微辣牙签肉才好吃
烹调艺
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